青枝 第29节
木门的咿呀声在这个下着微雨的早上,特别明显。甚至有种莫名其妙的寂寥。宋青枝站在屋檐下,有些吃惊地瞪大了眼,问道:“下雨呢,你一个人过来做什么?”顿了顿,又道:“来不了,你微信告诉我一声不就得了。”谌嘉树撑着伞,走到她面前来,和站在台阶上的她对视着,笑着说了句:“我跟你约好了的,不能失约。”雨水打在他的伞面上,发出噼噼啪啪的声响,天地在这一瞬间安静了下来,他的眼角氤氲出潮湿而温暖的笑意。这个院子忽然就入了画,而他就是画中人。宋青枝怔怔地望着他,想说他傻,最后又什么都没说,只是略微有些仓促地移开眼。问了句:“你冷不冷,我给你煮杯姜汤啊?”他笑着应了声好,跟在她身后走进屋檐,伞被收起来,靠在墙上,雨水顺着伞面滑落下来,在地上留下一道水迹。第二十八章一树樱桃带雨红。屋外雨声潺潺,谌嘉树第一次走进宋青枝的厨房。和很多有自建房的家庭一样,宋青枝的厨房宽敞明亮,靠墙一侧有现代化的灶台,抽油烟机、天然气、洗碗机和各式小家电一应俱全。而紧贴着窗边,则是传统的柴火灶,黢黑的大锅,被火燎过的灶膛。为了拍摄方便,厨房正中摆着一张实木长桌,宋青枝站在桌后,正面对着摄像机,背面就是洗手盆,也很方便。这会儿她正在切姜丝,切完之后放进保温杯里,加一勺红糖,倒进去热水,盖上盖子。递过去给谌嘉树,道:“焖三五分钟就可以喝了。”谌嘉树接过来,面色犹豫,“红糖姜茶……不是给女孩子喝的吗?”而且还是给特殊时期的女孩子喝的。“生姜祛寒,加红糖是怕太辣了你喝不下去。”宋青枝迎着他的目光,神情坦然,一点都不像捉弄他的样子。谌嘉树眨了眨眼,有些不信,又有些不好意思,“……是么?”宋青枝点点头,“是啊,你要是觉得实在不好,那给你重新弄一杯?”谌嘉树忙摇摇头,“不用这么麻烦,这杯就挺好。”说着主动往一旁退开,以免自己妨碍拍摄,特地退到邓滨旁边,通过重新开启的镜头看向她。她在镜头里小小的,垂着眉眼,额前的发丝掉了下来,在半空中轻轻地荡着。她低头清理着五花肉表皮的细毛,用刀仔细刮干净了,清洗过后,要放进沸水锅里焯水,过后晾凉,在表皮上纵横切成樱桃大小,又没有完全切断,底部还是连着的,看起来还是一整块。接着放进砂锅里,放进去葱姜料酒生抽的同时,还放进去新鲜的樱桃,文火慢焖三个小时。等肉熟这个过程不用拍摄,邓滨关了摄像机,谌嘉树这时才蹭过去,问道:“上次周老先生做寿,你们做的樱桃肉是不是就是这个?”宋青枝点点头,觉得有点奇怪,问道:“是啊,你没吃到么?”谌嘉树嗔了她一眼,“我去晚了,只喝到个汤底,你忘了么?”宋青枝被他提醒了一下,这才想起那天的事,哦了声,“想起来了,你是跟我一起吃的饭,没有樱桃肉,也没有三套鸭。”谌嘉树:“……”不说这个还能做朋友。见他面色郁郁起来,宋青枝觉得好笑,抿了抿唇,递给他一颗樱桃,问道:“中午想吃什么?”看在刮风下雨都没有失约的份上,她可以单独请他吃一顿大餐。“网红脆皮五花肉?”她歪了一下头,笑着看向他,“谌医生会不会觉得太油腻了,胆固醇太高?”谌嘉树老实地点点头,“会,而且听起来就觉得太油腻了。”说完看她一眼,立刻补充道:“不过偶尔一次应该没关系。”宋青枝:“……”请收起你这副口是心非的嘴脸!她嗤了声,转身走回厨房,开始处理食材。因为要做樱桃肉,猪五花买得多了一点,现在还剩下一大半,她举着刀比划了一下,想好要用多少,一刀切下去。然后拎在手里,回头朝谌嘉树晃了晃,“这么一小块,每人就两口,应该可以的吧?”说完有点得意地笑笑。谌嘉树看着她脸上生动的表情,忍不住笑起来,点点头,配合她的表演,“从专业角度来看,我觉得可以。”宋青枝笑出声来,指指剩下的另一块,“剩下的炒个回锅肉?”“好,有什么我能做的吗?”他点点头,主动问道。炒回锅肉要用到青蒜,宋青枝想了想,道:“那……你去菜地拔几根蒜苗回来?”谌嘉树应了声好,转身就要走,宋青枝看着他的背影,突然不放心起来,“你分得清蒜苗跟韭菜么?”谌嘉树的背影肉眼可见的僵了一下,然后回了句当然,就头也不回地出了厨房,拿起伞,向院子里的菜地走去。看着他的背影,宋青枝眼皮忽然一跳,心里有种不祥的预感。起锅烧水,两块大小不同的五花肉放进锅里,接着放葱姜大料,淋入料酒,一块炒过水就捞起来,另一块煮久一点。炒过水的五花肉,用叉子在表皮扎出细细密密的小洞,皮下的油脂瞬间就从洞眼里冒出来,像一滴滴水珠似的排成行。扎完之后翻过来,切成皮还连着的块状,将五香粉、孜然粉和糖盐、蚝油之类的调味品调成的腌肉料倒上去抹匀,腌制的时候,宋青枝顺手将锅里另一块肉给戳了起来。刚忙完,谌嘉树回来了,手里抓着一把绿色的菜叶子,宋青枝接过来一看,蒜苗里头还真的混杂着几棵韭菜。一时间她也分不清他到底是故意的,还是……“呃、你想吃韭菜炒蛋?”她这么一问,谌嘉树顿时就有些囧,摇摇头,“我、我就是……想看看韭菜和蒜苗有什么不同……”反正不是一时间没分清所以拔错了!!!宋青枝看了他一眼,哦了声,也不知道信没信他的说辞,只道:“我看你裤腿都湿了,鞋袜肯定也湿了,让莹莹给你找双拖鞋换了吧。”说着朝外头喊了声张莹莹的名字。谌嘉树跟着张莹莹出去换鞋之后,宋青枝转身清洗着蒜苗和韭菜上的污泥,边洗边忍不住笑。这人肯定是开始拔的时候就没搞清楚韭菜和蒜苗,毕竟这两样东西种的距离还挨得挺近的,又下着雨,等到分清了,也就没有再拔错。她觉得有些好笑,没想到他会这样。腌好的肉放进锡纸盒里,表皮刷上一层白醋,在撒上一层粗盐,放进预热好的烤箱,定好时间。她端着一小篮的樱桃从厨房出来,看见谌嘉树坐在屋檐底下,手里拿着一根树枝,有一下没一下地钓着蹲蹲,月亮趴在一旁,跟看傻子似的看着他们。蹲蹲被钓得烦了,松开嘴,抻着脖子就啄他,没啄中,倒是一下子就扑进了谌嘉树怀里。“哎呀,蹲蹲,谁教你的投怀送抱?”谌嘉树乐起来,搂住蹲蹲就一阵rua。蹲蹲站在他面前一动不动,如果不是还会喘气,就跟雕塑差不多了。宋青枝见状忍不住噗嗤笑出声来,倚在厨房门边问道:“你们俩要吃樱桃么?”蹲蹲是爱吃的,它爱吃除了蜜瓜之外的绝大部分的蔬果,宋青枝只拿出一颗樱桃晃了晃,它马上就要挣脱谌嘉树的手冲过来。“没良心!”谌嘉树说着拍了它一下,手一松,它立刻朝宋青枝飞奔过去。地面上很快就被樱桃汁染红,到处滚落着樱桃核,就连蹲蹲的嘴巴上也挂着红色的汁液,一地狼藉。厨房里响起闹钟的声音,宋青枝将果篮递给谌嘉树,转身进去,从烤箱里将烤了四十分钟的五花肉取出,将表皮那层粗盐和锡纸都去掉,重新刷一层白醋,又放回烤箱里。已经晾凉的另一块五花肉,被她切成不厚不薄的肉片,装在盘子里备用。砂锅里的樱桃肉已经煮了两个小时,发出咕嘟嘟的声音,她走过去,打开摄像机,对着冒热气的砂锅拍了好几个特写,这才满意地走出去。谌嘉树喂蹲蹲吃樱桃,基本就是你一颗我一颗,偶尔问问月亮,它不要,他也不恼。看着他这副自得其乐的模样,宋青枝霎时间就觉得他刚来时说什么约好了不能失约,说的根本不是和她,而是跟蹲蹲和月亮。真是瞬间悸动全都喂了狗!“别喂这么多了,小心它拉肚子。”她忍不住开口提醒道,“你也别吃这么多,小心上火。”谌嘉树回头看着她,笑着应了声好,男人年青的眉眼清俊潇洒,在雾蒙蒙的天气背景里,像水墨画一样。他应完之后就转身向她走过来,将果篮递给她,“那你吃?”宋青枝原本没打算吃樱桃,可是看着他微微翘起眼尾的双眼,不知道为什么,下意识就点了点头,“……好。”应完之后,又在心里唾弃自己,你怎么回事,怎么一点自制力都没有?你已经是大人了,怎么能这么没定力?!她木着脸,伸手抓了两颗樱桃塞进嘴巴里,动了几下,然后用力一吐,两颗果核就从她的唇齿间飞出去,掉在屋檐外湿漉漉的地面上。谌嘉树好奇地看了她一眼。她立刻回过来一个挑衅的目光。谌嘉树:“……”“嘀嘀嘀——”厨房里的闹钟又响了,宋青枝连忙将果篮往旁边凳子上随手一放,转身就进去了。谌嘉树将果篮拿起来自己抱着,站在厨房门口闻到一股强烈的烤肉味飘出来,忍不住深吸一口气,大步走了进去。宋青枝将烤箱里的烤肉拿出来,放在砧板上,光线从窗外照进来,照得刚出炉的五花肉红光发亮,滋滋啦啦地发出诱人的声音和热气。她用刀子敲了两下烧肉的皮,原本富有韧度的猪皮此时已经被烤脆了,发出卟卟卟的声响,谌嘉树光是听着,都能想象得到它焦脆的口感。“原来这就是网红脆皮五花肉。”他笑了一下。宋青枝将烧肉放到一旁去,晾了一下,然后将烧肉沿着之前的痕迹,切成小块,装盘。巧的是,刚准备好蘸烧肉的辣椒面,樱桃肉的时间也到了。邓滨从外面进来,打开了摄像机,谌嘉树的视线先是在烧肉上留恋了一下,随即被砂锅里的樱桃肉吸引去了目光。砂锅里放了个竹篦子,这让宋青枝在取出肉时容易许多。
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