第967章 “光盘”奇迹!
孙世超和父亲两人聊了很久,经过此事也算是打开心结。
孙晋知道自己对孙世超过分强势,尽管对他的成长起到了促进作用,但负面作用也是不可否认的。
“我想清楚了。既然辞退了国宾馆的工作,以后就安心回家静养,偶尔照顾一下那几家餐厅,慢慢过度养老了。”
孙世超惊讶道:“爸,你还这么年轻,即使离开了国宾馆,依然会有很大的作为。”
孙晋摇头,“人要学会激流勇退,通过此次和乔智比试,我也终于意识到自己的退步,他敢于尝试学习吸收新鲜的东西,但我却是固步自封,用各种规则束缚住了自己。人老了之后,不仅味觉、嗅觉、体力会退化,连胆魄也不具备了。这也是为何奚天磊、孔博厚为何选择退到烹饪协会的缘故。”
孙世超激动道:“爸,你鼓励我,不要放弃信心,但你自己的信心好像被击溃了。”
孙晋轻轻摇手,“我可没你那么脆弱,我只是需要改变一下生活方式。这么多年来担任国宾馆的技术顾问,让我的眼界变小了。我打算借此机会休整一下,前往祖国大好河山,遍寻美食。此外,我还打算出国旅游,寻找那些知名的餐厅,看看国外的顶级美食是否真有那么神奇。”
孙世超没想到孙晋如此豁达。
在孙世超的心中,父亲一直背负了很多东西,家庭、责任……
孙世超嘴角浮出笑容,“我支持你的决定,我会让助理给你整理一份美食旅游攻略。”
孙晋展颜一笑,旋即眼中满是深邃之色,“我放下了很多东西,但你得捡起来。”
孙世超眼中露出深邃之色,他知道孙晋的意思。
他将责任转托自己,自己才不能懈怠,没有资格堕落。
父亲那么强势的一个人,为了自己的振作,彻底变得一无所有。
这刺中了孙世超的灵魂。
他想要哭,但知道自己不能落泪,尤其是在父亲的面前。
能看得出儿子已经焕然一新,孙晋总算得偿所愿。
但女儿的自私与任性,让孙晋耿耿于怀。
他对孙樱很了解,她是一个很聪慧的人,但做事情很偏激。
女儿走得那条路,让孙晋如芒在背。
不管是否是窃取华夏美食的菜单密码,女儿的经营策略透着一股邪气。
他决定回去之后,跟妻子好好聊聊,让她劝劝女儿,早日回头。
……
“听说你和孙世超有五年之约?”唐骑得到消息之后,询问乔智。
乔智错愕,孙世超这个狗东西,还真是个大嘴巴啊,怎么眨眼间就传得人尽皆知了。
像这种藏不住话的货,在电视剧里一般都是活不过几集的小角色。
“还不是为了让他重拾动力吗?现在这社会发展速度这么快,别说五年之后,就是一年之后,都不知道对方是什么情况了。”乔智笑着解释道,“五年之后,说不定我成了一个社会的弃儿,孙世超成为了响彻国际的名厨,到时候他还会想到要和我一较高下吗?”
唐骑哭笑不得,“孙世超好像很当真!”
乔智道:“如果五年之后,他真的来找我比试,说明他还是不够成熟。”
唐骑摸着下巴,“五年之后,你估计会飞得越来越高,孙世超届时想要履约,恐怕也得鼓起勇气。”
乔智连忙摇头,很认真地说道:“千万别这么说,我从来没想过往高处飞。一个人想要真正成功,是沉淀下来,就像那些隐富,虽然富可敌国,却名声不显。”
唐骑脑海中闪出几个符合乔智所言的名字,哑然失笑,“你好像成熟得有点过分了。”
乔智耸肩,幽默道:“没办法,穷人的孩子早当家啊。”
唐骑眉头紧锁,从乔智口中说出“穷”这个字,总觉得特别奇怪。
或许你一时穷过,但你现在这么有钱,把穷放在嘴边,让别人情何以堪。
……
尽管国宴主厨一波三折,但结果还是皆大欢喜。
乔智证明了自己,孙晋唤醒了儿子,国宾馆认可了乔智的实力,还确定了今年国宴的菜单。
网络上对乔智和孙晋的比试,热度不减,尽管两人没有分出胜负,但也称得上一段佳话。
孙晋没有因为此事折损颜面,大家对他的厨艺很认可,同时感动于他身上展现出来的父爱。
乔智与国宴菜大宗师斗厨打了个平手,已经证明了自己拥有大宗师的实力。
不出意外,明年乔智有机会获得烹饪协会的认证,拿到国厨的称号。有了这份荣耀,乔帮主食堂的底气更足,能招揽更多的眼球。
首次担任国宴主厨,乔智还是有些紧张,国宾馆也不敢怠慢,安排孙晋的高徒王世茂协助乔智。
王世茂没有任何私心,尽心尽力地帮助乔智统筹协调,近百桌的酒席,在有条不紊之下顺利完成。
贺夏虽然坐在办公室内,但时刻关注着国宴现场的情况,这时年前最大的一次外宾招待会,代表了国家这一年对这些外宾的感谢。
有任何不足之处,都足以引起轩然大波。
尤其是今年的国宴,孙晋不在,是王世茂第一次担任技术顾问。而且,主厨也是一个新人,之前从来没有承办过国宴。
贺夏对乔智其实还是有些不满,自己代表国宾馆邀请他担任顾问,被乔智委婉拒绝了。
自国宾馆存在以来,好像没有出现过这样的情况。
尽管乔智及时止戈,化解了贺夏对他些许恶感,但贺夏内心深处还是觉得这个年轻人架子太大,目空一切,眼高于顶。
“贺总,出了点小问题。”负责大堂管理的属下用对讲机呼叫。
“什么问题?”贺夏心下一沉,难道最担心的事情还是发生了,乔智莫非搞错了什么标准。
“今天菜量出现了问题。”属下轻声道。
贺夏皱眉,“菜的份量严格按照标准执行,怎么会少呢?”
属下叹气道:“菜的份量跟往年的标准一样,但宾客们对今天的饭菜很满意,有很多人都主动问服务员,能否加量。”
贺夏沉默不语,“你吓了我一跳,我以为出什么大问题呢,那些外宾觉得太好吃,所以想要加量,这算什么问题!别大惊小怪,就按照以前的标准执行。”
挂了下属的电话,贺夏还是默默地骂了一句。
吓了老子一跳啊!
饭菜做得太好吃,以至于外宾纷纷要求加量,这算什么问题啊?
以前尽管有很多菜都获得外宾的好评,但让他们主动加量,还是前所未有的第一次。
贺夏轻轻地叹了口起,麻的,乔智真的是个人才啊!
不行,豁出去自己的老脸,必须要再邀请一次,国宾馆的利益更重要,自己这张老脸算得了什么?
随后,贺夏接到了两个领导的电话。
他们的目的一致,表示今天的国宴很不错,受到了宾客一致认可。
这坚定了贺夏的决心!
……
乔智上完了最后一道菜,如释重负地摘掉了厨师帽,与所有人深深鞠躬,“感谢大家的相助,今天辛苦大家了。虽然我是主厨,但跟诸位学习到了很多,希望以后还有机会跟大家合作。”
王世茂率先鼓掌,其余后厨人员也跟上。
乔智的表现可圈可点,用实力征服了诸位。
即使遇到一些小问题,但都被他轻而易举地化解。
他不仅厨艺精湛,而且在大场面上能站得住,成为顶梁柱,这才是主厨存在的价值!
尤其是第二道菜上的时间有点迟,因此第三道菜需要抓紧时间,乔智改变了第三道菜的烹饪流程,将时间挽回,不然就出现重大失误了。
乔智高质量的完成了每一道菜,很多外宾都跟服务员表示,今年的宴席与众不同,尤其是改良版的黄桥烧饼受到了一致认可。
“乔先生,感谢你今年的表演,用自己的实力征服了外宾。”贺夏找到乔智,还是没忍得住,再次邀请,“我上次提出的请求,是否再考虑一下?我知道你平时的工作很忙碌,我们可以减少你来国宾馆指导的频次,比如每个月来一次,如何?”
乔智没想到贺夏如此低姿态,而且放宽了条件。
他深深怀疑,此刻继续拒绝,自己是否能完好如初地离开国宾馆……
“贺总,谢谢你的认可,我再拒绝实在说不过去了。”乔智笑道,“我会尽可能地配合你的工作,履行自己的义务。”
贺夏松了口气,如果乔智继续拒绝,那自己这张老脸就没处搁了。
“行,你稍等片刻,我这就让人给你合同。”
贺夏知道趁热打铁的道理,担心乔智后悔,必须赶紧将事情落实到合同上来。
乔智也没想到贺夏如此急切,突然有些后悔,有种把自己给贱卖了的感觉。
乔智一直在后厨,并不知道外面的反馈。
今天国宴招待会上,出现了一个奇迹,近千人的宴席完成了“光盘行动”。
这是贺夏在国宾馆待了近二十年,从来没有见过的情况。
国宾馆是华夏对外餐饮的一面旗帜,有自己的逼格和傲骨,乔智是拒绝过自己,但那又如何,必须要留住他!
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孙晋知道自己对孙世超过分强势,尽管对他的成长起到了促进作用,但负面作用也是不可否认的。
“我想清楚了。既然辞退了国宾馆的工作,以后就安心回家静养,偶尔照顾一下那几家餐厅,慢慢过度养老了。”
孙世超惊讶道:“爸,你还这么年轻,即使离开了国宾馆,依然会有很大的作为。”
孙晋摇头,“人要学会激流勇退,通过此次和乔智比试,我也终于意识到自己的退步,他敢于尝试学习吸收新鲜的东西,但我却是固步自封,用各种规则束缚住了自己。人老了之后,不仅味觉、嗅觉、体力会退化,连胆魄也不具备了。这也是为何奚天磊、孔博厚为何选择退到烹饪协会的缘故。”
孙世超激动道:“爸,你鼓励我,不要放弃信心,但你自己的信心好像被击溃了。”
孙晋轻轻摇手,“我可没你那么脆弱,我只是需要改变一下生活方式。这么多年来担任国宾馆的技术顾问,让我的眼界变小了。我打算借此机会休整一下,前往祖国大好河山,遍寻美食。此外,我还打算出国旅游,寻找那些知名的餐厅,看看国外的顶级美食是否真有那么神奇。”
孙世超没想到孙晋如此豁达。
在孙世超的心中,父亲一直背负了很多东西,家庭、责任……
孙世超嘴角浮出笑容,“我支持你的决定,我会让助理给你整理一份美食旅游攻略。”
孙晋展颜一笑,旋即眼中满是深邃之色,“我放下了很多东西,但你得捡起来。”
孙世超眼中露出深邃之色,他知道孙晋的意思。
他将责任转托自己,自己才不能懈怠,没有资格堕落。
父亲那么强势的一个人,为了自己的振作,彻底变得一无所有。
这刺中了孙世超的灵魂。
他想要哭,但知道自己不能落泪,尤其是在父亲的面前。
能看得出儿子已经焕然一新,孙晋总算得偿所愿。
但女儿的自私与任性,让孙晋耿耿于怀。
他对孙樱很了解,她是一个很聪慧的人,但做事情很偏激。
女儿走得那条路,让孙晋如芒在背。
不管是否是窃取华夏美食的菜单密码,女儿的经营策略透着一股邪气。
他决定回去之后,跟妻子好好聊聊,让她劝劝女儿,早日回头。
……
“听说你和孙世超有五年之约?”唐骑得到消息之后,询问乔智。
乔智错愕,孙世超这个狗东西,还真是个大嘴巴啊,怎么眨眼间就传得人尽皆知了。
像这种藏不住话的货,在电视剧里一般都是活不过几集的小角色。
“还不是为了让他重拾动力吗?现在这社会发展速度这么快,别说五年之后,就是一年之后,都不知道对方是什么情况了。”乔智笑着解释道,“五年之后,说不定我成了一个社会的弃儿,孙世超成为了响彻国际的名厨,到时候他还会想到要和我一较高下吗?”
唐骑哭笑不得,“孙世超好像很当真!”
乔智道:“如果五年之后,他真的来找我比试,说明他还是不够成熟。”
唐骑摸着下巴,“五年之后,你估计会飞得越来越高,孙世超届时想要履约,恐怕也得鼓起勇气。”
乔智连忙摇头,很认真地说道:“千万别这么说,我从来没想过往高处飞。一个人想要真正成功,是沉淀下来,就像那些隐富,虽然富可敌国,却名声不显。”
唐骑脑海中闪出几个符合乔智所言的名字,哑然失笑,“你好像成熟得有点过分了。”
乔智耸肩,幽默道:“没办法,穷人的孩子早当家啊。”
唐骑眉头紧锁,从乔智口中说出“穷”这个字,总觉得特别奇怪。
或许你一时穷过,但你现在这么有钱,把穷放在嘴边,让别人情何以堪。
……
尽管国宴主厨一波三折,但结果还是皆大欢喜。
乔智证明了自己,孙晋唤醒了儿子,国宾馆认可了乔智的实力,还确定了今年国宴的菜单。
网络上对乔智和孙晋的比试,热度不减,尽管两人没有分出胜负,但也称得上一段佳话。
孙晋没有因为此事折损颜面,大家对他的厨艺很认可,同时感动于他身上展现出来的父爱。
乔智与国宴菜大宗师斗厨打了个平手,已经证明了自己拥有大宗师的实力。
不出意外,明年乔智有机会获得烹饪协会的认证,拿到国厨的称号。有了这份荣耀,乔帮主食堂的底气更足,能招揽更多的眼球。
首次担任国宴主厨,乔智还是有些紧张,国宾馆也不敢怠慢,安排孙晋的高徒王世茂协助乔智。
王世茂没有任何私心,尽心尽力地帮助乔智统筹协调,近百桌的酒席,在有条不紊之下顺利完成。
贺夏虽然坐在办公室内,但时刻关注着国宴现场的情况,这时年前最大的一次外宾招待会,代表了国家这一年对这些外宾的感谢。
有任何不足之处,都足以引起轩然大波。
尤其是今年的国宴,孙晋不在,是王世茂第一次担任技术顾问。而且,主厨也是一个新人,之前从来没有承办过国宴。
贺夏对乔智其实还是有些不满,自己代表国宾馆邀请他担任顾问,被乔智委婉拒绝了。
自国宾馆存在以来,好像没有出现过这样的情况。
尽管乔智及时止戈,化解了贺夏对他些许恶感,但贺夏内心深处还是觉得这个年轻人架子太大,目空一切,眼高于顶。
“贺总,出了点小问题。”负责大堂管理的属下用对讲机呼叫。
“什么问题?”贺夏心下一沉,难道最担心的事情还是发生了,乔智莫非搞错了什么标准。
“今天菜量出现了问题。”属下轻声道。
贺夏皱眉,“菜的份量严格按照标准执行,怎么会少呢?”
属下叹气道:“菜的份量跟往年的标准一样,但宾客们对今天的饭菜很满意,有很多人都主动问服务员,能否加量。”
贺夏沉默不语,“你吓了我一跳,我以为出什么大问题呢,那些外宾觉得太好吃,所以想要加量,这算什么问题!别大惊小怪,就按照以前的标准执行。”
挂了下属的电话,贺夏还是默默地骂了一句。
吓了老子一跳啊!
饭菜做得太好吃,以至于外宾纷纷要求加量,这算什么问题啊?
以前尽管有很多菜都获得外宾的好评,但让他们主动加量,还是前所未有的第一次。
贺夏轻轻地叹了口起,麻的,乔智真的是个人才啊!
不行,豁出去自己的老脸,必须要再邀请一次,国宾馆的利益更重要,自己这张老脸算得了什么?
随后,贺夏接到了两个领导的电话。
他们的目的一致,表示今天的国宴很不错,受到了宾客一致认可。
这坚定了贺夏的决心!
……
乔智上完了最后一道菜,如释重负地摘掉了厨师帽,与所有人深深鞠躬,“感谢大家的相助,今天辛苦大家了。虽然我是主厨,但跟诸位学习到了很多,希望以后还有机会跟大家合作。”
王世茂率先鼓掌,其余后厨人员也跟上。
乔智的表现可圈可点,用实力征服了诸位。
即使遇到一些小问题,但都被他轻而易举地化解。
他不仅厨艺精湛,而且在大场面上能站得住,成为顶梁柱,这才是主厨存在的价值!
尤其是第二道菜上的时间有点迟,因此第三道菜需要抓紧时间,乔智改变了第三道菜的烹饪流程,将时间挽回,不然就出现重大失误了。
乔智高质量的完成了每一道菜,很多外宾都跟服务员表示,今年的宴席与众不同,尤其是改良版的黄桥烧饼受到了一致认可。
“乔先生,感谢你今年的表演,用自己的实力征服了外宾。”贺夏找到乔智,还是没忍得住,再次邀请,“我上次提出的请求,是否再考虑一下?我知道你平时的工作很忙碌,我们可以减少你来国宾馆指导的频次,比如每个月来一次,如何?”
乔智没想到贺夏如此低姿态,而且放宽了条件。
他深深怀疑,此刻继续拒绝,自己是否能完好如初地离开国宾馆……
“贺总,谢谢你的认可,我再拒绝实在说不过去了。”乔智笑道,“我会尽可能地配合你的工作,履行自己的义务。”
贺夏松了口气,如果乔智继续拒绝,那自己这张老脸就没处搁了。
“行,你稍等片刻,我这就让人给你合同。”
贺夏知道趁热打铁的道理,担心乔智后悔,必须赶紧将事情落实到合同上来。
乔智也没想到贺夏如此急切,突然有些后悔,有种把自己给贱卖了的感觉。
乔智一直在后厨,并不知道外面的反馈。
今天国宴招待会上,出现了一个奇迹,近千人的宴席完成了“光盘行动”。
这是贺夏在国宾馆待了近二十年,从来没有见过的情况。
国宾馆是华夏对外餐饮的一面旗帜,有自己的逼格和傲骨,乔智是拒绝过自己,但那又如何,必须要留住他!
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