第665章 赣菜家宴!
“今天是重逢的好日子,大家应该高兴才对。”
柯清嘴上劝着,见不得这种场面,泪腺比较发达,也抹起了眼泪。
曹瑞言也是红了眼睛,他没想到母亲和茹雪见面,这么自然地就相认,拥抱在一起,或许这便是血缘关系的魔力。
两人的情绪过了许久,终于稳定下来。
慕映秋拉着陶茹雪来到客厅,两人开始轻声交流。
乔智见认亲的场面比想象中要顺利,走入厨房,开始准备晚餐。
曹瑞言坐在角落里,觉得无聊,下意识抽出一根巴西蚊香,被慕映秋第一时间发现没收。
“家里有孩子,想抽的话,请你出去。”
曹瑞言哑然苦笑,“我不抽了,还不成吗?”
曹瑞言打量着这个房子,空间不算特别大,住的人也多了一些,但给自己的感觉挺不错,是一个温馨的家庭。
尤其是柯清给人的印象很好,瞧得出她特别疼爱儿媳妇。
见乔家对外甥女挺好,曹瑞言也少了份担心。
他突然意识到之前对秦右丞说的那些话,好像挺没道德。
人的心境会随着立场变化而不断地波动,之前曹瑞言对乔家不太了解,本能地保持警惕,才会把事情朝坏的一面展开联想。
慕映秋一直握着陶茹雪的手腕。
别人都觉得她和陶南芳相像,在曹家的人眼中,陶茹雪完全是从曹瑞语模子里拓出来的一般。
看到了陶茹雪,慕映秋仿佛看到了去世多年的女儿。
“孩子,见到你之前,我一直很担心,咱俩会不会很尴尬,没想到我看到你第一眼,就觉得特别熟悉。”慕映秋道,“这么多年,你辛苦了。”
陶茹雪轻轻摇头,“我并不辛苦,因为我最近才知道自己的身世,而你想必更辛苦,伤痛藏在心底那么多年!”
慕映秋眼中流露出悲伤之色,“作为父母,愿望很简单,希望子女能够幸福平安,当年得知那个噩耗,我一度不敢相信。最初那一两年整夜做梦,梦见她。随着时间流逝,并不是放下了对她的思念,而是将思念她变成了一种习惯。得知她在临终之前,在这个世界留下了你,那瞬间我的心结松动了。”
陶茹雪突然握住慕映秋的手腕,“外婆,我能不能请你一件事。尽管当年的事情,陶……陶家有很大的责任,但陶家对我有二十多年的养育之恩,而且我体内也留着陶家的血,能不能就此作罢?”
慕映秋眼神犹豫。
旁边的曹瑞言斩钉截铁地说道:“不行!一码归一码,陶南芳养育你,是她的义务和责任,但你生母的仇,我们也必须要报!你放心吧,我虽然会惩罚她,但也不会把她彻底逼上绝路。”
陶茹雪苦劝:“复仇有何用?难道我生母能起死回生?”
曹瑞言暗叹了口气,“这件事不用你管,是我们上一辈的恩怨。”
“怎么可能袖手旁观,两边都是我的至亲,无论你们谁受到伤害,我都难以承受。”陶茹雪突然握住慕映秋的手腕,真诚地恳求,“外婆,我会好好孝顺你,弥补你这么多年来的伤痕,你能不能答应我,不要追求当年之事了?”
慕映秋愁云满面。
当年的事情岂能说过去就过去。
陶茹雪是单纯善良的,如果她不求自己,说明她没有良心。
但自己无法轻易松口,因为她也迈不过那道坎。
“好孩子……”慕映秋苦笑,没有再说其他。
舅舅和外婆的态度让陶茹雪很是担心。
“几分钟之后,便可以吃饭了!”柯清从厨房走出,打破了尴尬的气氛。
陶茹雪起身,去厨房准备餐具,摆桌。
曹瑞言很意外,与慕映秋低声道:“今晚在家里吃饭?”
他原本以为会去附近稍微好点的餐厅。
慕映秋瞪了曹瑞言一眼,“在家里吃饭,不是更能培养感情吗?”
曹瑞言淡淡道:“家里人太多,我怕吃不好。”
慕映秋对儿子的变化颇感无奈。
曹瑞言这几天在外面闯荡,是做出了一定的成绩,但性格也变得孤怪了。
曹瑞言想起了资料中对乔智的评价。
这家伙最大的一个缺点就是抠门。
难道是为了省钱,在家里准备这顿饭?
曹瑞言打消了这个想法,乔智应该没那么LOW。
或许如同母亲所言,这么安排是为了增加认亲的气氛吧。
柯清在厨房里帮忙,“我们是不是要下馆子啊?在家里招待客人,感觉寒碜了一点。”
乔智笑道:“在家里更容易增进感情,何况外面的饭菜难道比我做得更好吃?”
其实乔智不用人打下手,柯清在厨房里,刻意给陶茹雪、慕映秋留下单独交流的空间。
乔智陆续将六道菜端上了桌,客厅与餐厅联通,能嗅到诱人的香气。
乔源彬这时下班回家,陶茹雪帮着乔源彬做了介绍。
乔源彬不善言谈,坐了一会儿,就进了房间,等到快开饭时,才从房间里出来。
慕映秋暗自观察,茹雪的公公是一个少言寡语、憨厚内敛的人,与柯清的精明敏感倒是形成了性格互补。
“我们去吃饭吧!尝尝乔智的手艺。”
“早就听说他是顶级厨师,今天让我大开眼界。”
曹瑞言心中却在腹诽,不相信乔智在家中,还能做出什么惊世骇俗的东西。
慕映秋被陶茹雪牵着坐在身边,曹瑞言也找了个位置坐下,餐桌足够十人坐,两个奶妈抱着君成和兮兮也上桌,望着两个孩子咿咿呀呀的样子,慕映秋感觉心都融化了,脸上始终都是笑容。
“我给两个宝贝拍个视频,发给你外公看一下!”慕映秋取出手机,对着兮兮和君成拍了一段吃饭的视频。
陶茹雪笑道:“晚点我整理一些照片发给你,你转交给外公吧。”
“好啊,他肯定很开心。”慕映秋感慨道。
为了不打扰客人,奶妈带着孩子稍坐片刻,就离开了餐厅。
慕映秋目光落在沙煲中,惊讶道:“清水鱼丸?”
乔智解释道:“外婆,我知道您是赣州人,所以特地准备了这个南丰清水鱼丸,您赶紧试试,不知是否正宗。”
曹瑞言在旁边不动声色,暗忖这小子拍马屁还真是有一手,知道投其所好,拉近与母亲的距离。
他扫了一眼那道汤,平平无奇。
乔智给慕映秋盛了一小碗,看上去有些清淡,除了鱼丸之外,还有几根绿色的茼蒿叶。
“嗯,我现在就试试!”
慕映秋夹了一颗鱼丸,光滑圆润宛如大号的珍珠一般,筷子所夹之处,传来极有劲道的弹性。
送入口中之后,鱼丸的表面与口腔亲密接触,牙齿触碰鱼丸,一时之间竟然没有咬裂。
轻轻咀嚼,鱼丸在口中碎开,鱼肉特有的鲜香,在舌尖晕开,在味蕾爆发出第二道强烈的冲击。
的确是赣州菜的地道口味,但比起家常菜多了大师的匠心。
慕映秋喝了一口清汤,鱼丸的味道和茼蒿清香组合成了一种香气四溢的味道,鱼丸可以满足口齿的饥饿感,茼蒿将鱼腥的气息完美地掩盖。
曹瑞言也在品尝这道清水鱼丸,当入口的瞬间,他就意识到自己小看了这一道看似寡淡的汤。
从不大的鱼丸之中品尝出了复杂圆润成熟的味道,除了鱼肉之外,还有其他食材添加,但绝对没有抢夺鱼肉的鲜味,而是起到了完美的衬托之感。
曹瑞言对这道菜并不陌生,但他第一次知道,原来清水鱼丸可以做出此等让人回味无穷的惊艳之感。
关键是那汤汁进入喉咙中的滋味,明明很清冽,却能品出好几种滋味。
曹瑞言不是美食评论家,但这一刻却有一种万种感慨想要描述的冲动。
“在国外,经常吃西餐,中餐只能自己做,但很多食材,国外买不到。突然吃到这么地道的中餐,让人激动。”慕映秋唏嘘道。
曹瑞言深吸一口气,强忍住,没有说话。
乔智这小子虽然脾气不好,喜欢跟自己抬杠,但不得不说,这厨艺没话说,资料里有很多关于他获得的荣誉,以前觉得有水分,但现在却是知道,乔智并非普通的厨师。
术业有专攻,任何一个行业,若是能拥有天赋,都能获得巨大的成功。
对乔智的不满或者挑剔,不知不觉之中,因为食物带来的冲击,减淡缓和了不少。
“这道菜是生焖鸭吗?”曹瑞言主动问道。
生焖鸭也是赣菜常见的一种,每年入夏以后,便是仔姜、仔鸭上市的季节,而生焖鸭的主要原料就是仔姜、仔鸭。其做法是将鸭和姜切成小块,配以红辣椒、蒜仁、米酒、砂糖、酱油等炒焖而成。
如今虽然夏季快过,即将入秋,但这道菜无论选材还是烹饪技巧的选用,都忽略了季节性。
鸭子原本带有腥味,但在乔智的特殊处理下,一点也不腥气,还带茶香。
乔智在腌制的过程中,加入了茶汤的缘故。
曹瑞言夹起了一块鸭子塞进了嘴里。
一口就吞下了,这是一块鸭腿肉,首先让人感觉到的就是外面的鸭皮。
鸭皮炒得有点焦脆,含着饱满的油脂,牙齿刚刚切断稍硬的鸭皮立刻就接触到了嫩滑的鸭肉。
鸭肉外酥里嫩,藏着饱满的肉汁,混合着充满茶香味道的油脂再加上辣椒的刺激,那滋味简直绝了。
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柯清嘴上劝着,见不得这种场面,泪腺比较发达,也抹起了眼泪。
曹瑞言也是红了眼睛,他没想到母亲和茹雪见面,这么自然地就相认,拥抱在一起,或许这便是血缘关系的魔力。
两人的情绪过了许久,终于稳定下来。
慕映秋拉着陶茹雪来到客厅,两人开始轻声交流。
乔智见认亲的场面比想象中要顺利,走入厨房,开始准备晚餐。
曹瑞言坐在角落里,觉得无聊,下意识抽出一根巴西蚊香,被慕映秋第一时间发现没收。
“家里有孩子,想抽的话,请你出去。”
曹瑞言哑然苦笑,“我不抽了,还不成吗?”
曹瑞言打量着这个房子,空间不算特别大,住的人也多了一些,但给自己的感觉挺不错,是一个温馨的家庭。
尤其是柯清给人的印象很好,瞧得出她特别疼爱儿媳妇。
见乔家对外甥女挺好,曹瑞言也少了份担心。
他突然意识到之前对秦右丞说的那些话,好像挺没道德。
人的心境会随着立场变化而不断地波动,之前曹瑞言对乔家不太了解,本能地保持警惕,才会把事情朝坏的一面展开联想。
慕映秋一直握着陶茹雪的手腕。
别人都觉得她和陶南芳相像,在曹家的人眼中,陶茹雪完全是从曹瑞语模子里拓出来的一般。
看到了陶茹雪,慕映秋仿佛看到了去世多年的女儿。
“孩子,见到你之前,我一直很担心,咱俩会不会很尴尬,没想到我看到你第一眼,就觉得特别熟悉。”慕映秋道,“这么多年,你辛苦了。”
陶茹雪轻轻摇头,“我并不辛苦,因为我最近才知道自己的身世,而你想必更辛苦,伤痛藏在心底那么多年!”
慕映秋眼中流露出悲伤之色,“作为父母,愿望很简单,希望子女能够幸福平安,当年得知那个噩耗,我一度不敢相信。最初那一两年整夜做梦,梦见她。随着时间流逝,并不是放下了对她的思念,而是将思念她变成了一种习惯。得知她在临终之前,在这个世界留下了你,那瞬间我的心结松动了。”
陶茹雪突然握住慕映秋的手腕,“外婆,我能不能请你一件事。尽管当年的事情,陶……陶家有很大的责任,但陶家对我有二十多年的养育之恩,而且我体内也留着陶家的血,能不能就此作罢?”
慕映秋眼神犹豫。
旁边的曹瑞言斩钉截铁地说道:“不行!一码归一码,陶南芳养育你,是她的义务和责任,但你生母的仇,我们也必须要报!你放心吧,我虽然会惩罚她,但也不会把她彻底逼上绝路。”
陶茹雪苦劝:“复仇有何用?难道我生母能起死回生?”
曹瑞言暗叹了口气,“这件事不用你管,是我们上一辈的恩怨。”
“怎么可能袖手旁观,两边都是我的至亲,无论你们谁受到伤害,我都难以承受。”陶茹雪突然握住慕映秋的手腕,真诚地恳求,“外婆,我会好好孝顺你,弥补你这么多年来的伤痕,你能不能答应我,不要追求当年之事了?”
慕映秋愁云满面。
当年的事情岂能说过去就过去。
陶茹雪是单纯善良的,如果她不求自己,说明她没有良心。
但自己无法轻易松口,因为她也迈不过那道坎。
“好孩子……”慕映秋苦笑,没有再说其他。
舅舅和外婆的态度让陶茹雪很是担心。
“几分钟之后,便可以吃饭了!”柯清从厨房走出,打破了尴尬的气氛。
陶茹雪起身,去厨房准备餐具,摆桌。
曹瑞言很意外,与慕映秋低声道:“今晚在家里吃饭?”
他原本以为会去附近稍微好点的餐厅。
慕映秋瞪了曹瑞言一眼,“在家里吃饭,不是更能培养感情吗?”
曹瑞言淡淡道:“家里人太多,我怕吃不好。”
慕映秋对儿子的变化颇感无奈。
曹瑞言这几天在外面闯荡,是做出了一定的成绩,但性格也变得孤怪了。
曹瑞言想起了资料中对乔智的评价。
这家伙最大的一个缺点就是抠门。
难道是为了省钱,在家里准备这顿饭?
曹瑞言打消了这个想法,乔智应该没那么LOW。
或许如同母亲所言,这么安排是为了增加认亲的气氛吧。
柯清在厨房里帮忙,“我们是不是要下馆子啊?在家里招待客人,感觉寒碜了一点。”
乔智笑道:“在家里更容易增进感情,何况外面的饭菜难道比我做得更好吃?”
其实乔智不用人打下手,柯清在厨房里,刻意给陶茹雪、慕映秋留下单独交流的空间。
乔智陆续将六道菜端上了桌,客厅与餐厅联通,能嗅到诱人的香气。
乔源彬这时下班回家,陶茹雪帮着乔源彬做了介绍。
乔源彬不善言谈,坐了一会儿,就进了房间,等到快开饭时,才从房间里出来。
慕映秋暗自观察,茹雪的公公是一个少言寡语、憨厚内敛的人,与柯清的精明敏感倒是形成了性格互补。
“我们去吃饭吧!尝尝乔智的手艺。”
“早就听说他是顶级厨师,今天让我大开眼界。”
曹瑞言心中却在腹诽,不相信乔智在家中,还能做出什么惊世骇俗的东西。
慕映秋被陶茹雪牵着坐在身边,曹瑞言也找了个位置坐下,餐桌足够十人坐,两个奶妈抱着君成和兮兮也上桌,望着两个孩子咿咿呀呀的样子,慕映秋感觉心都融化了,脸上始终都是笑容。
“我给两个宝贝拍个视频,发给你外公看一下!”慕映秋取出手机,对着兮兮和君成拍了一段吃饭的视频。
陶茹雪笑道:“晚点我整理一些照片发给你,你转交给外公吧。”
“好啊,他肯定很开心。”慕映秋感慨道。
为了不打扰客人,奶妈带着孩子稍坐片刻,就离开了餐厅。
慕映秋目光落在沙煲中,惊讶道:“清水鱼丸?”
乔智解释道:“外婆,我知道您是赣州人,所以特地准备了这个南丰清水鱼丸,您赶紧试试,不知是否正宗。”
曹瑞言在旁边不动声色,暗忖这小子拍马屁还真是有一手,知道投其所好,拉近与母亲的距离。
他扫了一眼那道汤,平平无奇。
乔智给慕映秋盛了一小碗,看上去有些清淡,除了鱼丸之外,还有几根绿色的茼蒿叶。
“嗯,我现在就试试!”
慕映秋夹了一颗鱼丸,光滑圆润宛如大号的珍珠一般,筷子所夹之处,传来极有劲道的弹性。
送入口中之后,鱼丸的表面与口腔亲密接触,牙齿触碰鱼丸,一时之间竟然没有咬裂。
轻轻咀嚼,鱼丸在口中碎开,鱼肉特有的鲜香,在舌尖晕开,在味蕾爆发出第二道强烈的冲击。
的确是赣州菜的地道口味,但比起家常菜多了大师的匠心。
慕映秋喝了一口清汤,鱼丸的味道和茼蒿清香组合成了一种香气四溢的味道,鱼丸可以满足口齿的饥饿感,茼蒿将鱼腥的气息完美地掩盖。
曹瑞言也在品尝这道清水鱼丸,当入口的瞬间,他就意识到自己小看了这一道看似寡淡的汤。
从不大的鱼丸之中品尝出了复杂圆润成熟的味道,除了鱼肉之外,还有其他食材添加,但绝对没有抢夺鱼肉的鲜味,而是起到了完美的衬托之感。
曹瑞言对这道菜并不陌生,但他第一次知道,原来清水鱼丸可以做出此等让人回味无穷的惊艳之感。
关键是那汤汁进入喉咙中的滋味,明明很清冽,却能品出好几种滋味。
曹瑞言不是美食评论家,但这一刻却有一种万种感慨想要描述的冲动。
“在国外,经常吃西餐,中餐只能自己做,但很多食材,国外买不到。突然吃到这么地道的中餐,让人激动。”慕映秋唏嘘道。
曹瑞言深吸一口气,强忍住,没有说话。
乔智这小子虽然脾气不好,喜欢跟自己抬杠,但不得不说,这厨艺没话说,资料里有很多关于他获得的荣誉,以前觉得有水分,但现在却是知道,乔智并非普通的厨师。
术业有专攻,任何一个行业,若是能拥有天赋,都能获得巨大的成功。
对乔智的不满或者挑剔,不知不觉之中,因为食物带来的冲击,减淡缓和了不少。
“这道菜是生焖鸭吗?”曹瑞言主动问道。
生焖鸭也是赣菜常见的一种,每年入夏以后,便是仔姜、仔鸭上市的季节,而生焖鸭的主要原料就是仔姜、仔鸭。其做法是将鸭和姜切成小块,配以红辣椒、蒜仁、米酒、砂糖、酱油等炒焖而成。
如今虽然夏季快过,即将入秋,但这道菜无论选材还是烹饪技巧的选用,都忽略了季节性。
鸭子原本带有腥味,但在乔智的特殊处理下,一点也不腥气,还带茶香。
乔智在腌制的过程中,加入了茶汤的缘故。
曹瑞言夹起了一块鸭子塞进了嘴里。
一口就吞下了,这是一块鸭腿肉,首先让人感觉到的就是外面的鸭皮。
鸭皮炒得有点焦脆,含着饱满的油脂,牙齿刚刚切断稍硬的鸭皮立刻就接触到了嫩滑的鸭肉。
鸭肉外酥里嫩,藏着饱满的肉汁,混合着充满茶香味道的油脂再加上辣椒的刺激,那滋味简直绝了。
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