第455章 蜂蜜套餐!
第三天上午,四人组跟着村民去山上割蜂蜜。
乔智全副武装,割了不少野生蜂蜜。
吕懿心大,竟然没有戴好护具,碰了蜂窝,脸被蜜蜂叮了两口,哭了很久,摄像头记录下了这个镜头。
随后吕懿脸上便一直贴着创口贴。
脸是女人最宝贵的东西之一。
不过,吕懿的性格比较开朗,低落的情绪很快消失不见。
向海林没有参与,他的任务是跟采蜂人聊天。
没有养过蜂蜜,但靠着口才和博学,跟养蜂人聊得热火朝天。
林动表现得比昨天更加积极一点,尤其是采蜂蜜的环节,好像故意跟乔智较劲一样。
向海林将一切看在眼里。
心中在想,有人的地方就有竞争。
尽管换了一个看似与世无争的地方,节奏很慢的环境,只要出现两个雄性和一个雌性,注定出现你追我赶的状况。
从专业角度来看,林动想要追上乔智,还得多多努力才行。
跟乔智相比,林动有种“干啥啥不行,吃饭第一名”的感觉。
不过,林动有些废材的人设,对节目组而言,是个很好的梗。
综艺节目,尤其是真人秀节目,必须要有缺陷性人设,才能制造话题,引起争议。
如果大家都很完美,剧情顺风顺水,那就没有太多的期待性。
节目编辑好之后,会有两个比较可看的点。
第一,美食。因为乔智的厨艺太过惊艳,节目在美食上呈现的效果,将超越其他同类节目。
第二,三角恋。节目组本来打算让林动和吕懿组成CP,但从拍摄的过程来看,吕懿跟林动好像有点不搭,对乔智产生了似有似无的一种情愫。
沈涛在旁边观察四名嘉宾的状态,有种渐入佳境的感觉,一开始带着都市的快节奏,逐渐地变成了现在懒洋洋的感觉。回到营地,吕懿自告奋勇,主动做了蜂蜜柚子茶。
这是策划案里的既定环节。
吕懿做了准备,提前买了新鲜柚子。
乔智帮吕懿用刀将柚子皮去掉,将柚子皮白色部分切成丝。
将锅烧上热水开锅后,放入冰糖,加入柚子皮、果肉。
大火开锅改小火煮一个半小时,距离起锅半小时,加入白茶。
时间到了,将残渣捞出之后,再起锅。
等茶凉透,倒入蜂蜜。
乔智喝了一口,味道竟然很不错。
向海林和林动也都喝了两杯。
乔智心思一动,决定晚上做蜂蜜套餐。
蜂蜜叉烧肉、蜂蜜蒸蛋以及一份清炒时蔬。
选用梅头肉、调配自制的叉烧酱,准备一个密封塑料盒。
在盒子里将叉烧酱,酒,蜂蜜,蒜,姜,葱白等拌匀,把肉放进去,盖好盖子,摇摇盒子,等猪肉跟酱料更好的混合在一起,在放入冰冷的河水中腌制两个小时。
然后将猪肉取出放在锡纸上,丢入炭火中进行烤制。
注意控制炭火的温度,大约半小时之后,拿出涂酱料,蜂蜜,再用锡纸包好烤半小时。
当锡纸打开的瞬间,一股甜美的香气在空中弥漫。
乔智用刀切好后,搁在白色的米饭上。
用招牌的手势,撒上芝麻粒和葱花,再淋上用冰糖、大料炒好的酱汁,瞬间便有了食欲。
蜂蜜鸡蛋也早已蒸好,放在一次性纸杯内,看上去金黄诱人。
还没等汤上桌,林动便开始尝试起来。
叉烧是粤菜,林动比较偏爱粤菜。
叉烧入口,清甜的味道充满口腔,一点也不油腻。
外面的皮很焦脆,里面的瘦肉带着嚼劲。
甜味刺激味蕾,瞬间引起了食欲,白色的米粒划入口中,产生一种奇妙的滋味。
林动忍不住赞叹道:“太棒了,绝对是我这辈子吃过最好的叉烧饭。”
向海林哑然失笑,能让桀骜不驯的竞争对手夸奖,这说明乔智厨艺的实力真正可以打倒一切了。
他也觉得叉烧好吃。
湘南人一般很难接受粤菜,粤菜清淡,很多菜都偏甜。
在湘南人的眼中,如果没有辣味,是一种很难接受的食物。
但乔智所做的蜂蜜叉烧,完全颠覆了对甜的认知。
猪肉腥膻味道,用甜味完美地掩盖。
米饭上的汤汁,入口之后,蜂蜜的香气通过甜味从口腔直接上冲,以最快的速度抵达中枢神经,分泌出幸福的激素。
辣味刺激中枢神经,虽然直接,但还是慢了些。
吕懿在品尝蜂蜜鸡蛋。
蒸出来的鸡蛋,比布丁柔软十倍,入口即化,有很强烈的层次感。
“鸡蛋里面好像有很一种很奇怪的水果口感,像是梅子,又像是杏仁。”吕懿好奇道。
“上山的过程中,我看到了一种这个季节才有的野果,名叫黄萢,长相有点像桑葚,金色的汁液。”乔智解释道。
“黄萢吗?还记得我小时候,经常放学和朋友一起到山上找黄萢和乌萢。”向海林则从蜂蜜鸡蛋里吃到了童年的味道。
蜂蜜套餐,看似简单,但却独具匠心,让三人都有不同的感悟。
吕懿小心的搅动米饭,随着搅动米饭和汤汁慢慢混合,散出更加迷人的香气,让人食指大动。
舀起一口米饭,快的塞进嘴里,一瞬间就被征服。
叉烧甜甜的味道搭配米饭的清香,两种巧妙的融合在一起。
咀嚼一口,米粒软糯有弹性,汤汁在嘴里奔跑,最终回到米粒里,再次带出香味。
美餐一顿后,聊了会天,然后睡觉。
醒来的时候,陆续踏上归途。
“再见,小伙伴们,期待下期节目相聚。”
节目会每两周录制一次,一次会剪辑成两周进行播放。
下次见面其实并不遥远,半个月之后,他们会下一个地点汇合。
不会再从湘南省出发,而是直接巴蜀省的一个小村庄相遇。
他们此次的节目,选择的地点,不是那种有名的风景名胜。
因为风景名胜,现在人也变得特别多,不适合开启悠哉悠哉的生活模式。
吕懿的行程很紧,凌晨五点左右,便坐车先行离开了。
坐在车上,明明很困,但始终睡不着。
助理奇怪地望着吕懿。
因为她平时有上车便睡着的习惯。
吕懿没有跟助理说明自己的失落。
虽然只是三天的时间,但吕懿仿佛和最要好的朋友分别了。
外表大大咧咧,内心特别敏感。
林动八点吃完早餐也走了。
他跟向海林很认真地说道:“我回去之后,也要研究几道菜,等下次见面的时候,一定让大伙儿大吃一惊。”
向海林笑着拍了拍他的肩膀,“行,我等着你的惊喜。”
林动跟乔智撞了一下拳头,酷酷地没说一句话,挥手离去。
乔智对林动也有了一点好感。
这家伙其实很单纯,虽然有些年轻人的冲动和莽撞,但年轻人不都应该就是他那个样子吗?
二十多岁的人,如此之苟。
自己其实才是异类。
十点左右,乔智和向海林坐车一同前往星州。
在广电大厦分别,向海林回家,而自己要搭乘飞机返程。
向海林喊住乔智,主动跟他拍了一张合影,发给了妻子柳媛,然后发送了一条语音,“好啦,你交代给我的任务完成了。”
柳媛没好气地发语音,“怎么是合照啊?”
向海林笑道:“觉得我碍眼,你可以把我P掉啊。”
“讨厌!”柳媛不高兴道。
向海林见乔智满脸错愕,耐心解释道,“我老婆是你的门下走……帮众,让我拍你一张照片,我最终选择跟你合影。”
乔智笑道:“你和嫂子的感情还真好,让人羡慕。”
“家家都有本难念经。我和她吵起来也是翻天覆地,只是关起门来吵架,打开门必须一致对外。”向海林传授起了秘诀。
乔智哈哈笑道:“向老师,你真可爱。”
向海林板起面孔,“喊我老师太见外,以后喊我大哥。”
乔智嗯了一声,心想这几天每天好吃好喝地供着你们,还是有点价值的。
“嗯,以后就喊你向哥了。”
向海林笑着说道:“下次嘉宾有沐晓,很期待到时候和她相遇呢。
我和沐晓是老朋友了。当时第一次见面,她好像才十几岁,红了这么多年,也才二十几岁,还是个女妖怪呢。”
乔智微笑道:“我可一点不期待。”
向海林好奇道:“为什么?你跟她的关系不是挺好吗?”
乔智笑道:“正是因为好朋友,所以一起工作会觉得别扭。”
向海林哈哈大笑,“有道理。小乔,你让我还真是惊喜,这么多年做了很多节目,其实有时候会觉得麻木。但跟你合作,有太多期待和惊喜了。”
“向大哥,你过奖了。我也很喜欢和大家相处。”乔智想了想,提醒道,“下次是否能建议节目组,把营地设计得更好一点。”
“厨房吗?”向海林道。
“卫生间!我们大老爷们,解决生理问题,没那么麻烦,随处找个地方就可以了。但是节目组有那么多女同事,嘉宾里面也有女性。”乔智委婉道。
向海林颇为意外,颔首道:“这事儿吕懿也私下跟我说了。放心吧,相信下一期节目,江导会投入多一点经费。万事开头难嘛。”
……
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乔智全副武装,割了不少野生蜂蜜。
吕懿心大,竟然没有戴好护具,碰了蜂窝,脸被蜜蜂叮了两口,哭了很久,摄像头记录下了这个镜头。
随后吕懿脸上便一直贴着创口贴。
脸是女人最宝贵的东西之一。
不过,吕懿的性格比较开朗,低落的情绪很快消失不见。
向海林没有参与,他的任务是跟采蜂人聊天。
没有养过蜂蜜,但靠着口才和博学,跟养蜂人聊得热火朝天。
林动表现得比昨天更加积极一点,尤其是采蜂蜜的环节,好像故意跟乔智较劲一样。
向海林将一切看在眼里。
心中在想,有人的地方就有竞争。
尽管换了一个看似与世无争的地方,节奏很慢的环境,只要出现两个雄性和一个雌性,注定出现你追我赶的状况。
从专业角度来看,林动想要追上乔智,还得多多努力才行。
跟乔智相比,林动有种“干啥啥不行,吃饭第一名”的感觉。
不过,林动有些废材的人设,对节目组而言,是个很好的梗。
综艺节目,尤其是真人秀节目,必须要有缺陷性人设,才能制造话题,引起争议。
如果大家都很完美,剧情顺风顺水,那就没有太多的期待性。
节目编辑好之后,会有两个比较可看的点。
第一,美食。因为乔智的厨艺太过惊艳,节目在美食上呈现的效果,将超越其他同类节目。
第二,三角恋。节目组本来打算让林动和吕懿组成CP,但从拍摄的过程来看,吕懿跟林动好像有点不搭,对乔智产生了似有似无的一种情愫。
沈涛在旁边观察四名嘉宾的状态,有种渐入佳境的感觉,一开始带着都市的快节奏,逐渐地变成了现在懒洋洋的感觉。回到营地,吕懿自告奋勇,主动做了蜂蜜柚子茶。
这是策划案里的既定环节。
吕懿做了准备,提前买了新鲜柚子。
乔智帮吕懿用刀将柚子皮去掉,将柚子皮白色部分切成丝。
将锅烧上热水开锅后,放入冰糖,加入柚子皮、果肉。
大火开锅改小火煮一个半小时,距离起锅半小时,加入白茶。
时间到了,将残渣捞出之后,再起锅。
等茶凉透,倒入蜂蜜。
乔智喝了一口,味道竟然很不错。
向海林和林动也都喝了两杯。
乔智心思一动,决定晚上做蜂蜜套餐。
蜂蜜叉烧肉、蜂蜜蒸蛋以及一份清炒时蔬。
选用梅头肉、调配自制的叉烧酱,准备一个密封塑料盒。
在盒子里将叉烧酱,酒,蜂蜜,蒜,姜,葱白等拌匀,把肉放进去,盖好盖子,摇摇盒子,等猪肉跟酱料更好的混合在一起,在放入冰冷的河水中腌制两个小时。
然后将猪肉取出放在锡纸上,丢入炭火中进行烤制。
注意控制炭火的温度,大约半小时之后,拿出涂酱料,蜂蜜,再用锡纸包好烤半小时。
当锡纸打开的瞬间,一股甜美的香气在空中弥漫。
乔智用刀切好后,搁在白色的米饭上。
用招牌的手势,撒上芝麻粒和葱花,再淋上用冰糖、大料炒好的酱汁,瞬间便有了食欲。
蜂蜜鸡蛋也早已蒸好,放在一次性纸杯内,看上去金黄诱人。
还没等汤上桌,林动便开始尝试起来。
叉烧是粤菜,林动比较偏爱粤菜。
叉烧入口,清甜的味道充满口腔,一点也不油腻。
外面的皮很焦脆,里面的瘦肉带着嚼劲。
甜味刺激味蕾,瞬间引起了食欲,白色的米粒划入口中,产生一种奇妙的滋味。
林动忍不住赞叹道:“太棒了,绝对是我这辈子吃过最好的叉烧饭。”
向海林哑然失笑,能让桀骜不驯的竞争对手夸奖,这说明乔智厨艺的实力真正可以打倒一切了。
他也觉得叉烧好吃。
湘南人一般很难接受粤菜,粤菜清淡,很多菜都偏甜。
在湘南人的眼中,如果没有辣味,是一种很难接受的食物。
但乔智所做的蜂蜜叉烧,完全颠覆了对甜的认知。
猪肉腥膻味道,用甜味完美地掩盖。
米饭上的汤汁,入口之后,蜂蜜的香气通过甜味从口腔直接上冲,以最快的速度抵达中枢神经,分泌出幸福的激素。
辣味刺激中枢神经,虽然直接,但还是慢了些。
吕懿在品尝蜂蜜鸡蛋。
蒸出来的鸡蛋,比布丁柔软十倍,入口即化,有很强烈的层次感。
“鸡蛋里面好像有很一种很奇怪的水果口感,像是梅子,又像是杏仁。”吕懿好奇道。
“上山的过程中,我看到了一种这个季节才有的野果,名叫黄萢,长相有点像桑葚,金色的汁液。”乔智解释道。
“黄萢吗?还记得我小时候,经常放学和朋友一起到山上找黄萢和乌萢。”向海林则从蜂蜜鸡蛋里吃到了童年的味道。
蜂蜜套餐,看似简单,但却独具匠心,让三人都有不同的感悟。
吕懿小心的搅动米饭,随着搅动米饭和汤汁慢慢混合,散出更加迷人的香气,让人食指大动。
舀起一口米饭,快的塞进嘴里,一瞬间就被征服。
叉烧甜甜的味道搭配米饭的清香,两种巧妙的融合在一起。
咀嚼一口,米粒软糯有弹性,汤汁在嘴里奔跑,最终回到米粒里,再次带出香味。
美餐一顿后,聊了会天,然后睡觉。
醒来的时候,陆续踏上归途。
“再见,小伙伴们,期待下期节目相聚。”
节目会每两周录制一次,一次会剪辑成两周进行播放。
下次见面其实并不遥远,半个月之后,他们会下一个地点汇合。
不会再从湘南省出发,而是直接巴蜀省的一个小村庄相遇。
他们此次的节目,选择的地点,不是那种有名的风景名胜。
因为风景名胜,现在人也变得特别多,不适合开启悠哉悠哉的生活模式。
吕懿的行程很紧,凌晨五点左右,便坐车先行离开了。
坐在车上,明明很困,但始终睡不着。
助理奇怪地望着吕懿。
因为她平时有上车便睡着的习惯。
吕懿没有跟助理说明自己的失落。
虽然只是三天的时间,但吕懿仿佛和最要好的朋友分别了。
外表大大咧咧,内心特别敏感。
林动八点吃完早餐也走了。
他跟向海林很认真地说道:“我回去之后,也要研究几道菜,等下次见面的时候,一定让大伙儿大吃一惊。”
向海林笑着拍了拍他的肩膀,“行,我等着你的惊喜。”
林动跟乔智撞了一下拳头,酷酷地没说一句话,挥手离去。
乔智对林动也有了一点好感。
这家伙其实很单纯,虽然有些年轻人的冲动和莽撞,但年轻人不都应该就是他那个样子吗?
二十多岁的人,如此之苟。
自己其实才是异类。
十点左右,乔智和向海林坐车一同前往星州。
在广电大厦分别,向海林回家,而自己要搭乘飞机返程。
向海林喊住乔智,主动跟他拍了一张合影,发给了妻子柳媛,然后发送了一条语音,“好啦,你交代给我的任务完成了。”
柳媛没好气地发语音,“怎么是合照啊?”
向海林笑道:“觉得我碍眼,你可以把我P掉啊。”
“讨厌!”柳媛不高兴道。
向海林见乔智满脸错愕,耐心解释道,“我老婆是你的门下走……帮众,让我拍你一张照片,我最终选择跟你合影。”
乔智笑道:“你和嫂子的感情还真好,让人羡慕。”
“家家都有本难念经。我和她吵起来也是翻天覆地,只是关起门来吵架,打开门必须一致对外。”向海林传授起了秘诀。
乔智哈哈笑道:“向老师,你真可爱。”
向海林板起面孔,“喊我老师太见外,以后喊我大哥。”
乔智嗯了一声,心想这几天每天好吃好喝地供着你们,还是有点价值的。
“嗯,以后就喊你向哥了。”
向海林笑着说道:“下次嘉宾有沐晓,很期待到时候和她相遇呢。
我和沐晓是老朋友了。当时第一次见面,她好像才十几岁,红了这么多年,也才二十几岁,还是个女妖怪呢。”
乔智微笑道:“我可一点不期待。”
向海林好奇道:“为什么?你跟她的关系不是挺好吗?”
乔智笑道:“正是因为好朋友,所以一起工作会觉得别扭。”
向海林哈哈大笑,“有道理。小乔,你让我还真是惊喜,这么多年做了很多节目,其实有时候会觉得麻木。但跟你合作,有太多期待和惊喜了。”
“向大哥,你过奖了。我也很喜欢和大家相处。”乔智想了想,提醒道,“下次是否能建议节目组,把营地设计得更好一点。”
“厨房吗?”向海林道。
“卫生间!我们大老爷们,解决生理问题,没那么麻烦,随处找个地方就可以了。但是节目组有那么多女同事,嘉宾里面也有女性。”乔智委婉道。
向海林颇为意外,颔首道:“这事儿吕懿也私下跟我说了。放心吧,相信下一期节目,江导会投入多一点经费。万事开头难嘛。”
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