第108章 士为知己者死!
网红食堂开始繁忙的一天,十点半开始,客人陆续抵达,坐定之后便开始点菜。
其中老客和新客的比例大概是一比一的概率,这是后台故意设定而成,一旦超过这个比例,客人会被提醒调整时间。
一比一的比例,既可以保证每天不断流入新鲜血液,也可以确保提升老客的粘性。
虽然乔智与沐晓单独约会的新闻已经过去数周,但乔智本身就变成了公众人物,通过微博和短视频平台进行宣传,使得不断有新鲜的客源。
另外,尽管食堂没有推出什么活动,但还是有一部分“自来水”铁杆,将食堂的美好口口相传。
如果不是严格控制每天用餐人数,每天的营业额和利润应当都会以极快的速度增长。
现在的模式已经有点类似于饥饿营销,让每一位能够预约到的客户,都感觉到自己是一个幸运儿。
饿了,吃饭自然香。
沈贤因为种种原因并没有到现场观看内部选拔赛最终阶段,所以他尽管知道乔智是最终冠军,但对乔智的厨艺水平并不是特别了解。
当乔智架起六口锅,开始轮番操作。
沈贤内心的震撼,宛如滚滚江水。
六口锅同时上阵,每道菜出锅的时间精准有序,不存在火候把控不到位的情况。
不远处的周冲经过这段时间的实战,已经熟悉最后的摆盘环节,他特别享受将每道菜都处理得赏心悦目。
当一道道美味佳肴如同从流水线上生产出来,沈贤终于意识到这家食堂的核心竞争力所在。
副厨更多地是做准备工作,而大部分烹饪流程,都在乔智亲历亲为、严格制作下完成。
乔智是绝对的灵魂,他一个人扛起了整个后厨,换做自己,绝对没有办法承受如此高强度的负荷。
沈贤有几次想要上前帮忙,都被乔智礼貌性地拒绝。
他后来算是想清楚了,乔智是那种对自己的菜品拥有敬畏之心的人,除了最后的摆盘环节,其余地方不愿意让其他人插手。
沈贤找了个机会来到大厅,原本打算找个有剩菜的桌子,偷偷尝试一下口味。
结果让他很失望和惊愕,因为几乎每一桌都是光盘行动,甚至连汤汁都没有剩下。
沈贤是想品尝一下,这么高效率的节奏下,制作出来的菜品是否会存在瑕疵,顾客的光盘行动无疑是最好的答案。
再返回后厨,乔智还在灶台上处理着宛如雪片般的订单。
沈贤想从他的脸上看到疲惫或者厌倦,结果让他依然失望。
油的火光,与烟的朦胧,乔智的五官模糊,嘴角笑容很清晰。
他在享受烹饪的乐趣。
沈贤能够深刻理解乔智的心情,作为一名厨师,如果自己做出的每道菜,都能给顾客带来乐趣,那将是最幸福的时刻。
乔智怀揣着真诚和善意,用心烹饪每一道佳肴,他不仅将外面顾客当成金钱的来源,还将他们当成自己最珍惜的朋友。
当一道道热气腾腾的菜肴出锅,他的眉毛会下意识地跳动,那种成功感让人羡慕。
沈贤从观察乔智的表情,转而研究乔智的动作细节,每个处理方式都宛如教科书般精准,没有丝毫的拖泥带水。
锅、铲、勺,色、香、味,完全在他的掌控之中。
一向骄傲自负的沈贤,甚至开始嫉妒乔智。
他的天赋竟比自己更高。
乔智在后厨持续高强度工作,足有四个小时,直到上完最后一道菜,他都保持高度的兴奋度。
没有休息,只是喝了几口水。
沈贤甚至有些退缩,他反省自己能够像乔智这样高强度地完成同样的工作吗?
答案是否定的!
沈贤为自己瞧不起食堂,轻视了乔智,感到惭愧和耻辱。
一个青铜玩家竟然讥讽王者玩家,是何等的幼稚和无知?
乔智也能从沈贤的眼神中,瞧出他对自己看法的变化。
想要让沈贤融入食堂,首先得打消他身上的傲气,这也是乔智为何让沈贤呆在后厨观摩的主要原因。
“这是今天的最后一道菜,专门为你而做。”
乔智将最后一道菜亲自摆好盘,放在桌案上,然后开始洗手。
沈贤定睛一看,菜品简单且熟悉。
——水晶蜜藕!
自己在选拔赛上,曾经只做过这道菜,当时获得了评委的一致好评。
然而,自己的内部选拔赛,也从这道菜戛然而止!
他皱眉凝视着乔智,暗忖他这是什么意思,故意跟自己叫板,想证明自己做同样一道菜,比自己更加优秀吗?
沈贤阴沉着脸,拿起筷子,夹起一块藕段,放入口中,轻轻咀嚼。
面色变得舒缓,眉宇多了一抹平静,心情也随之放松下来。
“味道如何?”乔智微笑问道。
“你完美地复制了我那道菜。”沈贤无限感慨。
乔智从郑泽手中找到沈贤当时比赛的视频,反复研究很久,终于成功地复制了他的作品。
对于厨师而言,这属于极高的敬意。
“这是欢迎仪式。”乔智主动伸出手掌,“希望我们在未来能够合作愉快!未来的第二食堂,并不是以我为主,而是以你我二人为主。我希望你的加入,能够给第二食堂带来全新的变化,让新老顾客能够品尝到与众不同的味觉盛宴。”
乔智不是要找一个机器人,单纯复制自己的风格,而是希望找一个同道中人,在现有的基础上,加入更棒的元素。
想要百分之百地复制一道菜,需要花费大量的精力和心血,同样也是证明自己对沈贤的认可。
沈贤握住乔智的手掌,温暖、干爽的触感,从掌心传来。
他只觉得热血澎湃,竟然生出士为知己者死的想法。
冲动只是一瞬间,他很快打消这个念头。
沈贤的目标是成为国厨,而现在的国厨都是由大型餐饮集团的砸资源培养出来的。
食堂的营业额和利润虽然惊人,只是一棵潜力不错的树苗。
这家食堂只是他的跳板而已。
如果他做出优异的成绩,还可以重新获得淮香集团的重视。
食堂也是董事长陶南芳名下的资产,而且他来食堂之前,总厨跟自己促膝长谈良久。
沈贤若是真被彻底放弃,也不至于连总厨都惊动了。
……
陶茹霜经过几天的录制,已经逐渐适应了电视剧拍摄的高强度节奏。
比起网红视频的低成本拍摄,电视剧的要求更为严格,经常为了一个细小的表情或者动作,要拍摄半天。
因为沐晓对陶茹霜格外关照,所以陶茹霜在剧组也受到了足够的尊重,至少没有像很多电影里描写的那样,处处遭受排挤。
“Jessie,外面有人找你。”导演助理等陶茹霜录制完这段剧本,提醒道。
陶茹霜刚拍摄的是一段虐心戏,作为宫女替主人挨了打,浑身上下都是染料,妆容也看上去特别的凄惨。
陶茹霜在镜头面前的表现也颇为惊艳,内敛而坚韧,获得导演的好评。
“刚才拍的不错,赶紧去见见你的朋友吧!”导演微笑着鼓励。
陶茹霜与导演鞠躬,朝门口走去。
导演的声音远远飘来,声色俱厉,“你瞧瞧人家一个新人演员,都比你们懂戏。拍戏要动脑子,要有灵魂,而不是行尸走肉。”
陶茹霜听了心情虽然不错,但另一方面又在想,导演你这么说话,不是在给我树敌吗?
穿过剧组拉的红色警戒线,陶茹霜看到一个背影对着自己,他身穿风衣,手里捏着一根蚊香,等他缓缓转过身,陶茹霜的面色变得煞白,下意识地转身朝反方向离开。
詹世坤扔掉蚊香,用脚尖捻灭,喊道:“陶茹霜,你给我站住,你以为这样能跑掉吗?如果你现在离开,我会阴魂不散地跟着你,所以你还不如跟我好好聊聊。”
陶茹霜停下脚步,眉头皱起,坚强地转过身,朝詹世坤走去。
“你究竟想做什么?”陶茹霜低声说道。
“我发现离不开你,所以便来找你了。”詹世坤朝剧组的宣传横幅望了一眼,“不知道你现在拍摄的这部电视剧缺不缺赞助商?”
陶茹霜深呼吸,克制情绪,“你有必要让我对你深恶痛绝吗?”
“既然得不到你,我不如摧毁你。”詹世坤皮笑肉不笑,朝陶茹霜轻轻地挥手,“好啦,跟你开个玩笑而已。见到你,我心情突然变好,你继续工作吧,我的大明星!”
詹世坤迈着六亲不认的步伐离开。
陶茹霜花容惨淡,浑身发抖。
詹世坤是在挑衅自己。
这样的卑鄙小人,让人毛孔直竖!
谁也不知道他接下来会有什么疯狂或者阴暗的行动。
陶茹霜走到墙根下,再也支撑不住,顺着墙壁瘫软而下。
她颤巍巍地掏出手机,本能地拨通乔智的电话。
乔智接到电话,听到传来呜呜的哽咽声,心脏突然就被拎了起来。
“姐夫,我现在好害怕!”
陶茹霜蜷缩在角落里,像是只受伤的小动物。
“你别急!我现在就来找你。”
乔智挂断电话,不管不顾,直接朝食堂外跑去。
他打了一辆出租车,直奔高铁站……
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其中老客和新客的比例大概是一比一的概率,这是后台故意设定而成,一旦超过这个比例,客人会被提醒调整时间。
一比一的比例,既可以保证每天不断流入新鲜血液,也可以确保提升老客的粘性。
虽然乔智与沐晓单独约会的新闻已经过去数周,但乔智本身就变成了公众人物,通过微博和短视频平台进行宣传,使得不断有新鲜的客源。
另外,尽管食堂没有推出什么活动,但还是有一部分“自来水”铁杆,将食堂的美好口口相传。
如果不是严格控制每天用餐人数,每天的营业额和利润应当都会以极快的速度增长。
现在的模式已经有点类似于饥饿营销,让每一位能够预约到的客户,都感觉到自己是一个幸运儿。
饿了,吃饭自然香。
沈贤因为种种原因并没有到现场观看内部选拔赛最终阶段,所以他尽管知道乔智是最终冠军,但对乔智的厨艺水平并不是特别了解。
当乔智架起六口锅,开始轮番操作。
沈贤内心的震撼,宛如滚滚江水。
六口锅同时上阵,每道菜出锅的时间精准有序,不存在火候把控不到位的情况。
不远处的周冲经过这段时间的实战,已经熟悉最后的摆盘环节,他特别享受将每道菜都处理得赏心悦目。
当一道道美味佳肴如同从流水线上生产出来,沈贤终于意识到这家食堂的核心竞争力所在。
副厨更多地是做准备工作,而大部分烹饪流程,都在乔智亲历亲为、严格制作下完成。
乔智是绝对的灵魂,他一个人扛起了整个后厨,换做自己,绝对没有办法承受如此高强度的负荷。
沈贤有几次想要上前帮忙,都被乔智礼貌性地拒绝。
他后来算是想清楚了,乔智是那种对自己的菜品拥有敬畏之心的人,除了最后的摆盘环节,其余地方不愿意让其他人插手。
沈贤找了个机会来到大厅,原本打算找个有剩菜的桌子,偷偷尝试一下口味。
结果让他很失望和惊愕,因为几乎每一桌都是光盘行动,甚至连汤汁都没有剩下。
沈贤是想品尝一下,这么高效率的节奏下,制作出来的菜品是否会存在瑕疵,顾客的光盘行动无疑是最好的答案。
再返回后厨,乔智还在灶台上处理着宛如雪片般的订单。
沈贤想从他的脸上看到疲惫或者厌倦,结果让他依然失望。
油的火光,与烟的朦胧,乔智的五官模糊,嘴角笑容很清晰。
他在享受烹饪的乐趣。
沈贤能够深刻理解乔智的心情,作为一名厨师,如果自己做出的每道菜,都能给顾客带来乐趣,那将是最幸福的时刻。
乔智怀揣着真诚和善意,用心烹饪每一道佳肴,他不仅将外面顾客当成金钱的来源,还将他们当成自己最珍惜的朋友。
当一道道热气腾腾的菜肴出锅,他的眉毛会下意识地跳动,那种成功感让人羡慕。
沈贤从观察乔智的表情,转而研究乔智的动作细节,每个处理方式都宛如教科书般精准,没有丝毫的拖泥带水。
锅、铲、勺,色、香、味,完全在他的掌控之中。
一向骄傲自负的沈贤,甚至开始嫉妒乔智。
他的天赋竟比自己更高。
乔智在后厨持续高强度工作,足有四个小时,直到上完最后一道菜,他都保持高度的兴奋度。
没有休息,只是喝了几口水。
沈贤甚至有些退缩,他反省自己能够像乔智这样高强度地完成同样的工作吗?
答案是否定的!
沈贤为自己瞧不起食堂,轻视了乔智,感到惭愧和耻辱。
一个青铜玩家竟然讥讽王者玩家,是何等的幼稚和无知?
乔智也能从沈贤的眼神中,瞧出他对自己看法的变化。
想要让沈贤融入食堂,首先得打消他身上的傲气,这也是乔智为何让沈贤呆在后厨观摩的主要原因。
“这是今天的最后一道菜,专门为你而做。”
乔智将最后一道菜亲自摆好盘,放在桌案上,然后开始洗手。
沈贤定睛一看,菜品简单且熟悉。
——水晶蜜藕!
自己在选拔赛上,曾经只做过这道菜,当时获得了评委的一致好评。
然而,自己的内部选拔赛,也从这道菜戛然而止!
他皱眉凝视着乔智,暗忖他这是什么意思,故意跟自己叫板,想证明自己做同样一道菜,比自己更加优秀吗?
沈贤阴沉着脸,拿起筷子,夹起一块藕段,放入口中,轻轻咀嚼。
面色变得舒缓,眉宇多了一抹平静,心情也随之放松下来。
“味道如何?”乔智微笑问道。
“你完美地复制了我那道菜。”沈贤无限感慨。
乔智从郑泽手中找到沈贤当时比赛的视频,反复研究很久,终于成功地复制了他的作品。
对于厨师而言,这属于极高的敬意。
“这是欢迎仪式。”乔智主动伸出手掌,“希望我们在未来能够合作愉快!未来的第二食堂,并不是以我为主,而是以你我二人为主。我希望你的加入,能够给第二食堂带来全新的变化,让新老顾客能够品尝到与众不同的味觉盛宴。”
乔智不是要找一个机器人,单纯复制自己的风格,而是希望找一个同道中人,在现有的基础上,加入更棒的元素。
想要百分之百地复制一道菜,需要花费大量的精力和心血,同样也是证明自己对沈贤的认可。
沈贤握住乔智的手掌,温暖、干爽的触感,从掌心传来。
他只觉得热血澎湃,竟然生出士为知己者死的想法。
冲动只是一瞬间,他很快打消这个念头。
沈贤的目标是成为国厨,而现在的国厨都是由大型餐饮集团的砸资源培养出来的。
食堂的营业额和利润虽然惊人,只是一棵潜力不错的树苗。
这家食堂只是他的跳板而已。
如果他做出优异的成绩,还可以重新获得淮香集团的重视。
食堂也是董事长陶南芳名下的资产,而且他来食堂之前,总厨跟自己促膝长谈良久。
沈贤若是真被彻底放弃,也不至于连总厨都惊动了。
……
陶茹霜经过几天的录制,已经逐渐适应了电视剧拍摄的高强度节奏。
比起网红视频的低成本拍摄,电视剧的要求更为严格,经常为了一个细小的表情或者动作,要拍摄半天。
因为沐晓对陶茹霜格外关照,所以陶茹霜在剧组也受到了足够的尊重,至少没有像很多电影里描写的那样,处处遭受排挤。
“Jessie,外面有人找你。”导演助理等陶茹霜录制完这段剧本,提醒道。
陶茹霜刚拍摄的是一段虐心戏,作为宫女替主人挨了打,浑身上下都是染料,妆容也看上去特别的凄惨。
陶茹霜在镜头面前的表现也颇为惊艳,内敛而坚韧,获得导演的好评。
“刚才拍的不错,赶紧去见见你的朋友吧!”导演微笑着鼓励。
陶茹霜与导演鞠躬,朝门口走去。
导演的声音远远飘来,声色俱厉,“你瞧瞧人家一个新人演员,都比你们懂戏。拍戏要动脑子,要有灵魂,而不是行尸走肉。”
陶茹霜听了心情虽然不错,但另一方面又在想,导演你这么说话,不是在给我树敌吗?
穿过剧组拉的红色警戒线,陶茹霜看到一个背影对着自己,他身穿风衣,手里捏着一根蚊香,等他缓缓转过身,陶茹霜的面色变得煞白,下意识地转身朝反方向离开。
詹世坤扔掉蚊香,用脚尖捻灭,喊道:“陶茹霜,你给我站住,你以为这样能跑掉吗?如果你现在离开,我会阴魂不散地跟着你,所以你还不如跟我好好聊聊。”
陶茹霜停下脚步,眉头皱起,坚强地转过身,朝詹世坤走去。
“你究竟想做什么?”陶茹霜低声说道。
“我发现离不开你,所以便来找你了。”詹世坤朝剧组的宣传横幅望了一眼,“不知道你现在拍摄的这部电视剧缺不缺赞助商?”
陶茹霜深呼吸,克制情绪,“你有必要让我对你深恶痛绝吗?”
“既然得不到你,我不如摧毁你。”詹世坤皮笑肉不笑,朝陶茹霜轻轻地挥手,“好啦,跟你开个玩笑而已。见到你,我心情突然变好,你继续工作吧,我的大明星!”
詹世坤迈着六亲不认的步伐离开。
陶茹霜花容惨淡,浑身发抖。
詹世坤是在挑衅自己。
这样的卑鄙小人,让人毛孔直竖!
谁也不知道他接下来会有什么疯狂或者阴暗的行动。
陶茹霜走到墙根下,再也支撑不住,顺着墙壁瘫软而下。
她颤巍巍地掏出手机,本能地拨通乔智的电话。
乔智接到电话,听到传来呜呜的哽咽声,心脏突然就被拎了起来。
“姐夫,我现在好害怕!”
陶茹霜蜷缩在角落里,像是只受伤的小动物。
“你别急!我现在就来找你。”
乔智挂断电话,不管不顾,直接朝食堂外跑去。
他打了一辆出租车,直奔高铁站……
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